Món ăn có vị ngọt mặn mà của khuông đoàn kết với mùi thơm phức của sả lại có vị cay cay của ớt cực kì thu hút. Hãy thêm ngay món sườn chiên sả ớt đặm đà tham gia thực đơn của mái ấm bạn nhé!
Khuông cừu sả ớt là một trong các món khung ngon có cách khiến cho cực kì dễ chơi và dễ thi hành mà bạn lại có món ăn siêu thu hút cho bữa ăn gia đình.
Bí quyết khiến cho sườn cừu sả ớt
không cần quá phổ thông nguyên liệu cũng như khoa học đun nấu như cách thức khiến khuông xào chua ngọt nhưng bạn vẫn có món ăn vừa ngon vừa lạ vị với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt cực hao cơm đấy.
Nguyên liệu
- 400g khuông
- 1 muỗng cà phê bột canh
- 4 củ sả, ớt tươi, 1 củ tỏi, 1 miếng chanh.
- 3 muỗng cà phê trục đường
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê nước mắm
Cách làm cho sườn rán sả ớt
1. Để làm cho món khung rán sả ớt, bước dầu tiên, bạn mang ớt đi rửa sạch rồi bỏ hạt và băm nhỏ xíu. Còn sả tỏi, bóc vỏ rồi đập dập và cũng băm bé dại.
2. Bước tiếp theo, bạn mang khuông đi rửa sạch sẽ rồi chặt miếng vừa ăn và để ráo.
Cho khung tham gia một âu lớn rồi ướp với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu và 1/2 chỗ sả, tỏi, ớt băm ở trên. Sau đó, vắt thêm một miếng chanh rồi trộn đều lên cho khung ngấm gia vị. Thời gian ướp sườn khoảng 30 phút.
3. Sau 30 phút sườn đã ngấm gia vị, bạn đặt chảo lên bếp làm cho hot chảo rồi cho dầu và đun sôi. Sau đó cho từng miếng sườn tham gia cừu, để ở mức lửa vừa cho khung không bị cháy. Khi thấy khuông tiến thưởng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.
4. Hiện thời, bạn đặt một chiếc chảo mới lên bếp rồi cho ít dầu vào làm cho hot sau đó cho sả băm tham gia phi thơm đến khi thấy sả hơi tiến thưởng thì cho tỏi và ớt băm tham gia đảo đều.
5. Bước sau cuối, bạn chỉ cần cho phần khung đã chiên tham gia chảo. Sau đó, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm cùng 1 muỗng cà phê các con phố rồi đảo đều cho các gia vị ngấm tham gia khuông một lần nữa là xong rồi.
Sản phẩm hoàn chỉnh
Bây giờ thì hãy múc khuông ra đĩa và mời cả nhà ăn uống với cơm nóng thôi nào. Sườn rán sả ớt thơm phức bảo đảm sẽ hao cơm lắm đấy. Từng vị ngọt của miếng khung được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng hòa quyện với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt khiến cho người ăn không dừng được đũa.
Với phương pháp khiến cho khung cừu tỏi ớt đơn giản này, bạn có thể khiến thường xuyên cho cả nhà trong các bữa ăn, chắc chắn người nào cũng nô nức với món ăn này đấy. Đương nhiên, khi thi hành, bạn nên xem xét ở khâu cừu khung để miếng sườn không bị khô nhé ăn sẽ mất ngon đấy. Miếng khuông vàng ươm bên trong còn mềm sẽ giúp món ăn của bạn trọn vị hơn.
Theo Làm cho sao
Tham khảo thêm: Tin Mới 24h
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét